Saicaf in crisi, in Tribunale parte la corsa per salvare la storia del caffè di Bari

In città c’è chi ricorda ancora la fabbrica in via Emanuele Mola, da cui l’odore dei chicchi tostati invadeva i primi palazzi del quartiere Madonnella. È una storia gloriosa e quasi centenaria quella di Saicaf, lo storico marchio del caffè fondato dall’avvocato Beniamino Cipparoli che ora affronta un passaggio importante e impegnativo: quello per la sopravvivenza. Lunedì la società ha presentato al Tribunale di Bari un’istanza in bianco per l’accesso agli strumenti di regolazione della crisi, a cui - molto probabilmente - farà seguito una istanza di concordato...