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TRA MARE E CIELO: L’ESPERIENZA ESCLUSIVA DI SALEBLU DE LA PESCHIERA HOTEL
Un “place to be” da scoprire: il boutique hotel e il suo ristorante sono un rifugio di charme dove il tempo rallenta e l’incanto della Puglia diventa realtà.
Ci sono luoghi che non si visitano, si vivono. Come il boutique hotel La Peschiera a Monopoli di Talea Collection.
La Peschiera è un angolo di paradiso affacciato sul blu sconfinato dell’Adriatico, dove l’eleganza si intreccia con la natura e ogni dettaglio racconta una storia di autenticità e di tranquillità esclusiva.
Ogni angolo è un’ode alla bellezza e al fascino dell’elemento acqua.
Credits Roberta Mazzone
Qui il mare è protagonista assoluto: dalle tredici camere con accesso diretto al Mare Adriatico e con patio affacciato sulle piscine con temperature differenziate, ricavate dalle antiche vasche borboniche di allevamento del pesce, sino al ristorante fine-dining SaleBlu incastonato sulla scogliera.
Assolutamente da vivere la SaleBlu Experience: il ristorante propone un viaggio nei veri sapori della Puglia, accompagnati dal suono delle onde e da un panorama che toglie il fiato. Un percorso ideato dalla creatività dello Chef Vincenzo Montanaro ed il suo team. Ogni creazione culinaria è un omaggio al territorio ed una scoperta che esalta il gusto semplice, rispettando i ritmi della natura e valorizzando le stagioni. Una filosofia dell’ascolto di cui si fanno portavoce i nostri educatori del gusto durante lo “Chef Table” svelando alcune tecniche di preparazione dei piatti signature.
Per le festività pasquali, il ristorante SaleBlu sarà aperto domenica 20 aprile e lunedì 21 aprile con menù à la carte.
Credits Roberta Mazzone
E quando il giorno lascia spazio alla sera, non c’è nulla di più magico che rilassarsi presso il Lounge Bar dove le sfumature del cielo si riflettono in una palette nei toni del blu, della sabbia e del rosa dando vita a tramonti indimenticabili. Un luogo di pace e bellezza, perfetto per sorseggiare un cocktail.
Non solo un hotel ed un ristorante, ma un’esperienza immersiva da vivere con tutti i sensi.
La Peschiera e SaleBlu sono un invito ad immergersi in un ambiente sereno e tranquillo, dove ogni ospite possa apprezzare pienamente la bellezza del contesto naturale.
Credits Roberta Mazzone
Riscoprire il piacere del tempo sospeso, ascoltare il suono del mare, concedersi il silenzio e sperimentare il potere curativo della quiete. Invitiamo gli ospiti a dedicarsi un momento ed abbracciare la nostra filosofia della disconnessione digitale sperimentando l’esperienza del Bagno Sonoro. The sound of water è un modo semplice per trasformare il nostro stato emotivo: una combinazione di toni e suoni d’acqua arricchita da un massaggio rilassante che lava via lo stress, libera la mente e accompagna dolcemente, verso il sonno.
Per prenotazioni ed informazioni:
https://peschierahotel.com/
https://peschierahotel.com/saleblu-restaurant/
https://www.taleacollection.com/
tel: +39080801066 +39 366 695 3908
info@peschierahotel.com
La Peschiera fa parte della collezione SLH – Small Luxury Hotels dal 2018. Il ristorante SaleBlu ha 2 forchette nella guida Gambero Rosso “Ristoranti d’Italia 2025”.