E Farinetti (Eataly) porta con sè le eccellenze del cibo

«Offriamo la nostra potenza distributiva, in tutto il mondo, ai più bravi del Sud": così il fondatore di Eataly, Oscar Farinetti, sintetizza il senso del progetto 'Porta del Sud’grazie al quale le eccellenze dei piccoli produttori del Mezzogiorno, selezionate da Slow food, saranno protagoniste di una piazza creata all’interno di Eataly a Bari: dieci produttori al mese, per un anno, si alterneranno nella piazza, e i migliori potranno far conoscere le loro produzioni nei punti vendita Eataly in Italia e all’estero.