Il video
L'antica arte dei pomodori da "pennula" del Salento
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Un mini video realizzato su Instagram che racconta uno spaccato di storia e tradizione made in Puglia
LECCE - Si raccolgono d’estate e si mangiano d’inverno: sono i pomodori da ‘pennula’, una prelibatezza che affonda le radici in tradizioni antiche.
Nel Salento questo termine indica il grappolo in cui i pomodori vengono raccolti e intrecciati, per poi essere appesi e conservati, pronti per il periodo invernale.
Il video realizzato da @lorenzo90vi per We Are in Puglia, racconta uno spaccato della storia pugliese fatta di cura e lentezza.