Il viaggio del tanto atteso “Puro Cioccolato Festival 2026” continua con una ottava imperdibile tappa: da venerdì 20 a domenica 22 febbraio 2026, Piazza Umberto I si trasformerà in un teatro a cielo aperto del piacere e della dolcezza, con orario continuato dalle 10 alle 21.
Un evento che celebra la magia del cioccolato Per tre giorni, il suggestivo centro storico di Bari diventerà un paradiso dei sensi: oltre 15 stand accoglieranno maestri cioccolatieri, artigiani pasticceri e produzioni d’eccellenza provenienti da tutta Italia e dal mondo. Un viaggio multisensoriale tra profumi avvolgenti, sapori inebrianti e creazioni d’autore che fondono tradizione e innovazione, regalando al pubblico un’esperienza irripetibile.
Dalle specialità regionali italiane alle raffinatezze internazionali, il festival offrirà degustazioni, curiosità e racconti dedicati a uno degli alimenti più amati e affascinanti del pianeta: il cioccolato, simbolo universale di passione, cultura e arte dolciaria.

Dalla collaborazione tra Alfredo Orofino, presidente dell’A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada e Confartigianato Bari–BAT–Brindisi, unitamente al patrocinio del Comune di Bari, assessorato allo Sviluppo Locale e alla Blue Economy, il Puro Cioccolato Festival si conferma un appuntamento di prestigio nel panorama nazionale, capace di raccontare e valorizzare l’eccellenza dell’artigianato dolciario e di promuovere il territorio attraverso qualità, creatività e condivisione. Un appuntamento imperdibile per famiglie, turisti e professionisti. Per tre giorni, Bari sarà la capitale italiana della dolcezza, pronta ad accogliere migliaia di visitatori.