Carne conservata male e prodotti proibiti: multato macellaio

I carabinieri di Brindisi Casale insieme ai NAS di Taranto e la Asl di Brindisi hanno denunciato un macellaio 53enne. Nel corso di un'ispezione igienico-sanitaria all'interno della sua macelleria, i militari hanno trovato carne destinata alla vendita e al consumo in cattivo stato di conservazione. In particolare hanno scoperto sei quintali di carne di maiale conservata a temperatura ambiente e in contenitori non idonei, e una confezione di conservante antiossidante per uso enologico, non consentito nell'utilizzo alimentare. Tutto è stato sequestrato e all'uomo è stata comminata anche una multa di 3mila euro.