Margherita di Savoia, la crisi idrica minaccia la cipolla Igp

Margherita di Savoia - «L’insufficiente quantità di piogge e nevicate sta creando le premesse per una situazione drammatica per il settore agricolo del territorio pugliese e per quanto ci riguarda nell’area comprendente i comuni di Zapponeta e Margherita di Savoia». Giuseppe Castiglione, presidente del Consorzio di tutela e valorizzazione della Cipolla Bianca di Margherita Igp, lancia l’allarme sulla possibilità che la crisi idrica possa ripetersi sul territorio e travolgere le coltivazioni.

«Tali terreni sono serviti dal Consorzio per la Bonifica della Capitanata e, dai dati acquisiti, le dighe utilizzate presentano una perdurante e grave situazione di scarsità di acqua – prosegue -. Il protrarsi di tale situazione potrebbe impedire del tutto la produzione, non solo della nostra Cipolla Bianca Igp, ma di tutte le coltivazioni tipiche del nostro territorio, come carote e patate. Il fabbisogno irriguo suddetta area di produzione rappresenta una quantità minima rispetto al fabbisogno totale dei terreni serviti dal Consorzio per la bonifica della Capitanata. Per evitare di trovarci nella stessa situazione di pochi mesi fa, quando il comparto 16 è stato l’unico al quale è stata negata la fornitura dell’acqua, richiediamo la convocazione urgente di un incontro, alla presenza dei rappresentanti del comune di Margherita di Savoia e del Consorzio di Bonifica. Alla luce anche di quella che a breve sarà la nuova predisposizione del piano irriguo per i Comuni». «Vorremmo - conclude -, verificare i criteri di assegnazione delle quote di acqua tra i diversi Comuni del territorio, la quota a noi assegnata e i tempi previsti per la sua erogazione».

La Cipolla Bianca di Margherita Igp viene prodotta nelle sabbie del mar Adriatico, a sud del Gargano, in una zona tutelata da una convenzione internazionale (Ramsar 1979), tra Margherita di Savoia, Zapponeta e Manfredonia.