Pane di Altamura, al via l'iter per il riconoscimento nel patrimonio Unesco

È stata infatti calendarizzata in Commissione Cultura alla Camera dei Deputati la Risoluzione a prima firma del deputato Rossano Sasso, capogruppo della Lega originario della città del Barese, con cui si impegna ufficialmente il Governo italiano a chiedere che venga riconosciuto il Pane di Altamura come patrimonio dell'Umanità.

«Si tratta di una battaglia iniziata nella scorsa legislatura - dice l'onorevole Rossano Sasso -  e oggi siamo vicini al risultato finale. Il voto finale è previsto per il prossimo mese di gennaio».

L'obiettivo è « includere il pane di Altamura nell’inventario del patrimonio culturale immateriale» e «nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco, al fine di vedere adeguatamente riconosciuta e tutelata una tradizione millenaria vanto della regione murgiana, emblema della cultura contadina e agroalimentare del Paese», si dice nel provvedimento.

«Il riconoscimento porterà il nostro pane ad avere il giusto riconoscimento» e avrà ricadute «sul nostro territorio, sia in termini economici che di attrattività turistica», auspica Grazia Berloco, responsabile organizzativo della Lega di Altamura.