Bari, muore a 64 anni Giovanni Di Serio lo storico panettiere de «La Pupetta» di via Cairoli

È morto a 64 anni Giovanni Di Serio, titolare del panificio “La Pupetta” in via Cairoli 25, noto per la promozione della focaccia barese autentica. Panettiere da quattro generazioni, Di Serio aveva dedicato la sua vita all’attività di famiglia e alla valorizzazione della tradizione locale.

Oltre a gestire il panificio, Di Serio era presidente del Consorzio della focaccia barese e dell’Associazione Italiana Panificatori Confcommercio Bari e BAT, impegnandosi anche a creare sinergie con i colleghi del settore.

Grande era anche l’attaccamento alla famiglia: al suo fianco nell’attività la moglie Elisa, da cui il panificio prende il nome.

Il funerale si terrà domani, 26 marzo, alle 15.30, nella chiesa di San Ferdinando. Il panificio rimarrà chiuso per lutto.