Crisi: pesce in tavola resiste

(ANSA) - ROMA, 7 AGO -Cresce il consumo di pesce crudo,la cucina marinara locale conquista gli stranieri,ma sono ancora dimenticate molte specie,secondo Lega Pesca.Nei primi mesi del 2010 registra una leggera salita il consumo di pesci, molluschi e crostacei, dopo un +5% nel 2009.Stabili con tendenza al rialzo i prezzi dei prodotti di importazione: a causa del disastro del Golfo del Messico sta diminuendo la disponibilita' di crostacei e totani, calamari, polpi, seppie, per i quali si prevedono aumenti fino al 20%.