Sport e alimentazione sana camminano insieme nel segno della dieta mediterranea. Proprio per promuovere uno stile di vita sano, durante la maratona 'Fuggi a Foggia' di 10 chilometri che si è svolta oggi nel capoluogo dauno, agli sportivi è stata offerta una merenda a chilometro zero, simbolo di un’alimentazione genuina e legata al territorio, su iniziativa di Campagna Amica e Coldiretti.
«Il ruolo fondamentale della dieta mediterranea per la salute - ricorda Coldiretti Puglia - è stato riconosciuto anche a livello internazionale. Il 16 novembre 2010 questo modello alimentare è stato infatti inserito nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco».
Coldiretti evidenzia che la dieta mediterranea è «un modello alimentare che rappresenta un punto di riferimento per il benessere e la salute, soprattutto in un momento in cui crescono le insidie rappresentate da cibi spazzatura, prodotti ultra-formulati e alimenti ottenuti in laboratorio, oltre alla diffusione di etichette allarmistiche che finiscono per demonizzare alcuni prodotti della tradizione». A tal proposito, ricorda la battaglia per l’indicazione obbligatoria dell’origine su tutti gli alimenti, «fondamentale - dice l’organizzazione in una nota - per consentire scelte consapevoli che riguardano non solo la qualità e la salute, ma anche l’economia dei territori».
