Profuma di Francia e ha un sapore internazionale “Palazzo Tafuri”, il boutique hotel di charme ambientato in uno storico palazzo del centro storico di Nardò riportato a nuova vita dall’imprenditore francese Antoine d’Espous, produttore di foie gras e proprietario di due fra le più importanti case di produzione di prosciutto crudo, “Parma Pio Tosini” e “San Daniele Dok Dall’Ava”.
Il palazzo, un’oasi di tranquillità e benessere ma soprattutto di grande bellezza, accoglie nelle lussuosissime suite visitatori provenienti da ogni parte d’Italia e del mondo, frutto anche delle importanti relazioni internazionali intessute dall’imprenditore francese. Già da diverse settimane, infatti, personalità di spicco del mondo imprenditoriale e del cinema stanno facendo capolino nella struttura di charme, attratte dall’opportunità di vivere un soggiorno esclusivo con spa, piscina e ristorante alla carta. Il “Tafuri Restaurant”, guidato dallo chef Antonio Capoccello, trova spazio nelle sale interne e nella corte. Qui il talentuoso salentino, premiato lo scorso anno dall’edizione italiana del magazine internazionale “Food and Travel”, dà vita a una cucina in cui la tradizione culinaria delle radici si sposa con la filosofia contemporanea maturata nelle qualificanti esperienze all’estero.
Dal legame che D’Espous ha stabilito con la terra in cui ha investito risorse ed energie, Nardò e il Salento, è nata l’iniziativa di beneficienza promossa da Palazzo Tafuri a favore della “Fondazione Sylva”, in prima linea nella raccolta fondi per il rimboschimento delle terre desolate del territorio. «Piantiamo alberi per salvare il pianeta» è lo slogan dell’organizzazione presieduta da Luigi De Vecchi che si prende cura dei terreni abbandonati dove vengono messi a dimora piante e arbusti perché diventino boschi.
L’asta di beneficienza, che si è svolta nei giorni scorsi, ha visto presenti ospiti d’eccezione: ad iniziare dagli attori dell’edizione 2023 dell’Ora! Fest, il festival del cinema monopolitano ideato dal pugliese Giovanni De Blasio. Per presenziare alla serata benefica, infatti, hanno raggiunto Nardò, fra gli altri, Matt Dillon, Marisa Tomei, Alfre Woodard e Andrea Crosta. Diverse e pregiate le opere messe a disposizione dagli sponsor e dai partner per l’asta di beneficenza, tra complementi di moda e design, gioielli, opere d’arte e prodotti enogastronomici. Sono stati aggiudicati i premi offerti da Conti Zecca, Lolivetum, Selvatiq Encry Champagne, San Daniele Dop, Slow Taste and Smoke, Repertoir Culinaire.it, Nina Leuca, Dorotothe Potocka, Nardò Salento, Casaluci Foto, Daniele Dell’Angelo Custode, Giuseppe Pappadà, Joel Itman, Mary Judgeny, Pascale De Bruxelles, Patricia Zieseniss e Sergio Camin. Un grande successo di pubblico e di fondi raccolti, insomma, per una mission condivisa da imprenditori salentini, investitori stranieri ormai perfettamente integrati nel tessuto cittadino anche grazie all’acquisto di prestigiosi palazzi nei centri storici del Salento, giornalisti. Al termine dell’evento, gli attori hollywoodiani hanno trascorso ancora qualche ora a Nardò, ospitati nelle camere deluxe del palazzo e godendo della bella giornata di sole all’indomani per una passeggiata al mare.
