Martedì 25 Settembre 2018 | 05:04

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Birra Morena di Balvano

Germania, birra lucana conquista i tedeschi

A Neustadt, sud Francoforte, Germania, si è svolto il Meininger’s International Craft Beer Award e la birra lucana di Balvano ha entusiasmato giudici tedeschi

Quella di Neustadt, Germania, con mille birre a concorso, è una delle più grandi e importanti competizioni di birra artigianale, fra cui si è distinta la birra lucana

Birra Morena prodotta a Balvano - La birra lucana che in Germania ha conquistato i tedeschi

Birra Morena prodotta a Balvano - La birra lucana che in Germania ha conquistato i tedeschi

GERMANIA CONQUISTATA DA BIRRA LUCANA - Ancora un importante riconoscimento per la Birra Morena, prodotta a Balvano. Questa volta arriva dalla Germania, in particolare da Neustadt, a sud di Francoforte, dove si è svolto il Meininger’s International Craft Beer Award, e dove Birra Morena ha entusiasmato novanta giudici che gli hanno assegnato ben due medaglie d’oro, una per la «Unica» e una per la «Ipa Ale».

Quella di Neustadt, con circa mille birre a concorso, è considerata una delle più grandi ed importanti competizioni e degustazioni internazionali di birre artigianali, l’appuntamento ideale, insomma, per conoscere e degustare le migliori craft beer, che stanno conquistando una fascia di mercato sempre più importante.

La «Unica» è una birra speciale, doppio malto aromatica, dal colore rosso tendente all’ambrato. È prodotta con malti locali, farina di castagne ed è caratterizzata da numerose spezie che ne conferiscono un gusto vellutato, amabile, unico ed inconfondibile ed è proposta solo in bottiglia magnum da un litro e mezzo. È fermentata in cantina e rifermentata in bottiglia.

La «Ipa», invece, è una birra particolarmente luppolata (dodici luppolature), dal colore ambrato, amara ma gradevole, dal corpo morbido e fresco, con sentori agrumati, tropicali, floreali e speziati. Anche questa birra, speciale cruda non filtrata doppio malto, è fermentata in cantina e rifermentata in bottiglia.

Entrambe le birre sono prodotte a Balvano, in uno stabilimento sorto nei primi anni ‘80 e rilevato nel 1999 dalla famiglia Tarricone, dopo essere passato di proprietà in proprietà, da Prinz Brau a Birra Moretti, al Gruppo Labatt, a Interbrau ed in fine all’Heineken.

«Siamo fortemente soddisfatti di questo ennesimo riconoscimento per le nostre craft beer - spiegano con soddisfazione i Tarricone titolari del birrificio Birra Morena - ancor più contenti perché, con questo ennesimo riconoscimento, ora tutte le nostre craft beer sono state premiate con il massimo riconoscimento nei più importanti concorsi al mondo. Gli organizzatori, durante la cerimonia di premiazione, hanno sottolineato che bisogna essere orgogliosi di aver conquistato una medaglia che si traduce in credenziali per l’azienda e per il consumatore».

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