MENU
Potenza, frana una collinetta per colpa del maltempo: traffico in tilt
Martedì 26 Gennaio 2021 | 19:39
Bari, si insedia monsignor Satriano: «Giovani e famiglia temi centrali»
Auteri incontentabile: «Dobbiamo migliorare»
i più visti della sezione
NEWS DALLE PROVINCE
i più letti
OCCHI DI SANTA LUCIA
28 Novembre 2005
Ingredienti:
1 kg di farina tipo "00"
200 g di vino bianco secco
200 g di olio extra vergine di oliva
un pizzico di sale
Impastare la farina con l'olio, il vino ed il sale, fino ad ottenere un impasto morbido. Stendere la pasta e ricavarne dei bastoncini. Confezionare dei tarallini e cuocerli in un forno a 150° per circa 20 minuti. A cottura ultimata, vanno immersi nello scileppo (in italiano glassa), quindi si raccolgono e si mettono ad asciugare.
1 kg di farina tipo "00"
200 g di vino bianco secco
200 g di olio extra vergine di oliva
un pizzico di sale
Impastare la farina con l'olio, il vino ed il sale, fino ad ottenere un impasto morbido. Stendere la pasta e ricavarne dei bastoncini. Confezionare dei tarallini e cuocerli in un forno a 150° per circa 20 minuti. A cottura ultimata, vanno immersi nello scileppo (in italiano glassa), quindi si raccolgono e si mettono ad asciugare.
Tutto sul Bari calcio
IL TUO QUOTIDIANO DOVE E QUANDO VUOI
Marchio e contenuto di questo sito sono di interesse storico ai sensi del D. Lgs 42/2004 (decreto Soprintendenza archivistica e Bibliografica Puglia 18 settembre 2020)
Lascia il tuo commento
Condividi le tue opinioni su