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Nova Yardinia, dal gruppo Hilton agli accordi con Coldiretti

CASTELLANETA MARINA (TA) - Il gruppo turistico "Nova Yardinia", su cui dal 1° luglio prossimo salirà sul pennone più alto lo stendardo dell'americana Hilton in seguito all'accordo recentemente sottoscritto, vuol offrire ai suoi ospiti un attraente itinerario enogastronomico-culturale.
Il senatore Nicola Putignano, presidente del complesso turistico, sta per sottoscrivere un protocollo d'intesa con la Coldiretti.
In previsione del massiccio arrivo di turisti, che si punta a superare quello dello scorso anno attestatosi ad oltre 500mila presenza, la Coldiretti contribuirà a far apprezzare le bellezze naturali e culinarie a chi viene in vacanza in riva allo Jonio.
L'Associazione dei coltivatori, infatti, ha già avviato le iniziative estive con «Arte e Sapori», partendo dal suo Farmer Market di Taranto con la nuova fase del progetto «Campagna amica».
Nel Farmer è stato già allestita una vetrina sul mondo della ceramica e della maiolica, messa a disposizione per le tipiche realizzazioni di Grottaglie e Laterza.
Un richiamo in più per i visitatori di Taranto che stanno apprezzando l'iniziativa della vendita dei prodotti agricoli col sistema "dal produttore al consumatore". Il Farmer tarantino, infatti, sta facendo registrare una controtendenza di vendita dei prodotti alimentari, che -secondo le ultime stime - sta registrando una perdita secca del 4.1% in campo nazionale.
«Nel nostro centro - avverte la Coldiretti - i consumi sono raddoppiati, mentre i costi restano invariati ed accessibili».
«L'importanza del Farmer - rileva Giuseppe Scagliola, direttore dell'Associazione dei coltivatori - non è data solo dal contenimento dei prezzi, ma anche dalla garanzia di genuinità e stagionalità. I prodotti in vendita non si alterano per il trasporto o conservazione, in quanto variano in relazione al periodo di produzione».
Questa esperienza ed attenzione verso il patrimonio enogastronomico saranno messe a disposizione dei flussi turistici d'oltrefrontiera, che Hilton prevede in numero elevato.
A costoro saranno riservati, oltre il mare cristallino e la sabbia fine e dorata, attraenti percorsi guidati dedicati ai prodotti tipici della gastronomia, alla cultura ed alle tradizioni locali.

Paolo Lerario

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