Venerdì 14 Dicembre 2018 | 17:33

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Vico del Gargano

Vico del Gargano (8.300 abitanti) è a 445 metri sul livello del mare dal quale dista pochi chilometri. Una posizione geografica veramente invidiabile tanto più che è anche molto vicina alla foresta Umbra. Il paese è sovrastato da un torrione, ultimo resto di un castello federiciano.Il borgo antico conserva ancora un suggestivo tessuto medievale. Nei pressi del castello c'è il trappeto Maratea, antichissimo frantoio per la produzione dell'olio. In occasione dei festeggiamenti per san Valentino ospita l'iniziativa "Donare con gusto" a cura del Gruppo Archeologico Garganico "Silvio Ferri" e Consorzio di tutela "Gargano Agrumi" la distribuzione delle arance di San Valentino e la somm a ricavata sarà devoluta alla ricerca sul cancro.
Vico ebbe uno straordinario sviluppo nel XVIII secolo quando all'interno della cinta muraria (solo alcuni torrioni sono arrivati ai nostri giorni) furono costruite chiese e palazzi. Molto bello anche il convento dei cappuccini per il chiostro e per un gigantesco secolare leccio.
A Vico si arriva da Nord e da Sud percorrendo la A14 (uscita Poggio Imperiale) proseguendo con la strada a scorrimento veloce con uscita appunto a Vico.
Buona cucina dallo "Lo Svevo" o dal "Il Federiciano da Miki" e al bar pasticceria da "Pizzicato" ottimi dolci a base di mandorle. In occasione dei festeggiamenti per san Valentino in questi locali si gustano bocche di dama e sospiri all'arancia, bruschette e insalate all'arancia, e ancora arance "atterrate" prerandole cuocendo a fuoco vivo la buccia, caramellandola poi con zucchero e miele. Da acquistare anche i rosoli di agrumi.
Per dormire gli alberghi Maremonti e Holiday a Vico e Nettuno, Pineta, Garden, Sole e Saturno a San Menaio.
V.S.

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