Un altro attento viaggiatore per le nostre terre fu Giuseppe Maria Galanti, un serio studioso che non andava in giro, curioso e attento, per godere della nobiltà dei nostri paesaggi e dei nostri costumi. Suo compito principale era quello di svolgere un'indagine minuziosa sulle condizioni sociali ed economiche del Sud che raccolse in ben cinque volumi intitolati Descrizioni delle Sicilie. A dire il vero l'incarico gli era stato affidato da Ferdinando IV di Borbone e il Galanti, meridionale nativo di Santacroce del Sannio, per sette anni girò in lungo e in largo per le nostre contrade, attento ad indagare ma anche curioso di conoscere la gente e le nostre cose... Le date dei suoi viaggi? Fra l'ultimo decennio del 1700 e i primi dell'800. Lo vediamo così a Lecce e, udite, udite, quel che riportò

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