Domenica 17 Gennaio 2021 | 22:27

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Il prezioso vino di Barletta

Dopo la lunga visita a Canne della battaglia, don Giovanni porta - a cavallo - i suoi ospiti verso Barletta adagiata sul mare. Ecco la descrizione che ne fa il nostro conte. No, non del mare; ma del vino che producevano - e producono - i grandi vigneti della zona:...questa intera regione è molto brulla. Vicino a Barletta si trovano però magnifici campi di grano e vigneti, le cui viti non si tirano su più di un cubito. Si sostiene che in questa maniera il vino maturi nel migliore dei modi, poiché il calore della terra, attraverso il terreno roccioso, penetra meglio negli acini dei grappoli. Dato che si vende a buon prezzo, come da noi la birra, il vino era diventato per gli svizzeri, che tempo fa occupavano Barletta, causa di danno e pericolo per la quantità smisurata da loro trangugiata.Chiusura, dunque, con considerazioni sulla birra e sul vino. Bene, non ci resta che dire: Prosit.

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