Martedì 28 Settembre 2021 | 20:46

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In arrivo dagli Usa la banana mutigusto

C'è anche al sapore di fragola, ma non sarà frutto di interventi biotech sulla pianta, quindi non sarà geneticamente modificata. L'intento è di incrementare le vendite data la preoccupazione che la banana tradizionale venga a noia delle papille gustative dei consumatori
ROMA - Credereste ai vostri occhi, o meglio alla vostra bocca, se dal fruttivendolo vi cominciassero a vendere fragole per banane o banane per fragole? Si tratta della bizzarra idea resa nota a Sky news da un famoso gruppo statunitense di produzione e commercio di banane con sede a Cincinnati che dice di aver coltivato una banana al gusto di fragola. La banana è un frutto originario delle zone tropicali ed è il secondo frutto più diffuso al mondo dopo la mela.
E la banana-fragola è solo un assaggio della promessa del gruppo produttore che però lascia avvolto nel più fitto mistero il modo in cui cambierà il gusto delle banane. L'intento, ha dichiarato Fernando Aguirre, capo esecutivo della compagnia, è di incrementare le vendite data la preoccupazione del gruppo che la banana tradizionale venga a noia delle papille gustative dei consumatori.
Secondo quanto riportato, il gruppo inizierà a sperimentare a partire dal prossimo anno il gradimento delle banane ai nuovi gusti sui consumatori europei e statunitensi. «Io ne ho già visti otto diversi e ne ho assaggiati cinque», ha dichiarato Aguirre.
La nuova banana multigusto comunque, assicura Aguirre alimentando una fortissima curiosità che si riserva di saziare in futuro, non sarà frutto di interventi biotech sulla pianta, quindi non sarà geneticamente modificata.

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