Ha preso il via ieri, giovedì 5 giugno a largo Giannella, l’International Street Food Truck Edition, la più importante manifestazione di street food in Italia. Giunta alla sua nona edizione, la tappa barese è la 53ª dell’iniziativa itinerante, in programma in città fino a domenica 8 giugno, dalle ore 12 alle 24. I food truck più rinomati d’Italia, con il loro eccellente cibo di strada, accoglieranno i visitatori con cucine internazionali e autentiche tradizioni gastronomiche regionali provenienti da ogni angolo del Paese.

Qui a Bari si potranno gustare, tra le tante specialità, gli arrosticini, la cucina messicana, il pulled pork, la cucina greca, le bombette pugliesi, gli hamburger di Fassona, il kurtos ungherese, le olive ascolane fatte a mano, lo smash burger, il caciocavallo impiccato, la puccia pontina, la cucina siciliana, le fritture di pesce e i panini con il polpo gourmet. Presenti anche i birrifici artigianali italiani, europei e internazionali. L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada), con il patrocinio del Comune di Bari e il supporto organizzativo di Confartigianato Bari - BAT - Brindisi.