Mercoledì 21 Novembre 2018 | 00:32

NEWS DALLA SEZIONE

Gli incontri
Foggia, la Camera di commercio vuol avvicinare la scuola all’impresa

Foggia, la Camera di commercio vuol avvicinare la scuola all’impresa

 
Le indagini
Foggia, rapinano banca in via Matteotti con un taglierino: due ricercati

Foggia, rapina da film in banca con maschera e taglierino: due arresti VD

 
5 originali opere d’arte
Foggia, tutto pronto per le panchine letterarie: ecco l'iniziativa dell'Università

Foggia, tutto pronto per le panchine letterarie: ecco l'iniziativa dell'Università

 
Sanità
Cerignola, il reparto di ortopedia zoppica: pochi medici, servizi ridotti

Cerignola, Ortopedia zoppica: pochi medici, servizi ridotti

 
La protesta
Scuola, uno studente foggiano su 3 lascia gli studi

Scuola, uno studente foggiano su 3 lascia gli studi

 
Le indagini
Freddato davanti ai videogiochi a Foggia, almeno 3 sicari

Circondato e freddato davanti ai videogiochi a Foggia, almeno 4 sicari

 
L'omicidio
Foggia, ucciso in una sparatoria affiliato del clan Moretti

Foggia, freddato nel bar davanti ai videogiochi affiliato al clan Moretti Vd/ Le urla del figlio: «Papà, papà»

 
agroalimentare
Corsa a esportare all’estero i prodotti dell’orto foggiano

Corsa a esportare all’estero i prodotti dell’orto foggiano

 
L'operazione
Foggia, spacciavano droga in piazza Mercato: 13 arresti, tra cui 3 minorenni

Foggia, spacciavano droga in piazza Mercato: 13 arresti, tra cui 3 minorenni

 
Le dichiarazioni
Omicidio Desiree, il ghanese catturato a Foggia: «Con lei rapporto consensuale»

Omicidio Desiree, il ghanese catturato a Foggia: «Con lei rapporto consensuale»

 
Sfruttamento nei campo
Lesina, pagati 3 euro l'ora per raccogliere le olive: arrestati 2 caporali

Lesina, pagati 3 euro l'ora per raccogliere le olive: arrestati 2 caporali

 
Gazzettaffari - Portale di annunci de La Gazzetta del Mezzogiorno

A san nicandro garganico

Mandorle e Moscato di Trani: ecco il gelato più buono della Puglia

Costantino Montemitro accede così alle semifinali del Festival Challenge, che decreteranno il gusto più buono

Mandorle e Moscato di Trani: ecco il gelato più buono della Puglia

Il gusto del gelato più buono e innovativo della Puglia? E’ quello del sannicandrese Costantino Montemitro della Gelateria “Delice” di San Nicandro Garganico. A colpi di dolcezza, Montemitro, ha battuto altri 20 gelatieri pugliesi al “Festival Challenge” che ha fatto tappa a Barletta. Il sannicandrese accede, così, alla Semifinale italiana in programma a marzo 2019 e può continuare il suo percorso per la selezione dei migliori gelatieri italiani che parteciperanno alla finale mondiale di Gelato Festival World Masters in programma nel 2021 (campionato mondiale).


“Mandorle e Moscato di Trani” è stato il gusto che ha presentato Costantino Montemitro ad una giuria qualificata composta da molti professionisti del settore. “Un gusto che rende omaggio alla Puglia e alle sue eccellenze” è stato il verdetto dei giudici.
“Già da piccolo ero nato con l’idea di diventare pasticcere gelatiere - dice Costantino Montemitro - passando del tempo ho maturato la mia concezione frequentando l’Istituto alberghiero di Termoli per poi iscrivermi alla Boscolo Etoile Accademy e frequentando il corso per diventare pasticcere e gelatiere. E’ un mio lavoro, ma è anche una mia grande passione. Spesso non dormo la notte per pensare cosa inventare di buono il giorno dopo.”


Per Costantino esperienze lavorative in tutta Italia e all’estero. Poi il grande salto nella sua professione con l’University del Maestro Carpigiani e il sogno di aprire una pasticceria-gelateria a San Nicandro. “La mia idea - rimarca ancora Costantino Montemitro - è quella di offrire ai clienti prodotti di qualità ma anche freschi e naturali. Si, cosi sposo l’idea di fare un gelato senza stabilizzanti o emulsionante e senza semilavorati con un processo fisico adottato da attrezzatura molto professionali e precise di gelateria del tutto naturale - spiega Costantino Montemitro - Da questa idea nasce il gusto “Mandorla e Moscato di Trani” proprio per eloggiare le nostre eccellenze pugliesi tra cui la mandorla e il moscato di Trani”. Questo gusto rappresenterà la tradizione della Puglia al “Gelato World Tour” e sarà la chiave di accesso automatica per accedere alle tappe ufficiali di Gelato Festival nel percorso verso la World Masters del 2021. E dai prossimi giorni il gusto ““Mandorle e Moscato di Trani” sarà presente presso la Gelateria “Delice” di San Nicandro.

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 400