ROMA, 24 FEB - "L'online food delivery è un'industria che opera nel pieno rispetto delle regole, capace di garantire un servizio essenziale". E' quanto dichiarano in una nota le società di online food delivery, Deliveroo, Glovo e Uber Eats riguardo l'inchiesta dell'Ispettorato del Lavoro e della Procura di Milano. "Siamo sorpresi dalle dichiarazioni e stiamo analizzando e approfondendo i documenti che ci sono stati forniti e valuteremo ogni azione conseguente", affermano."Oggi i rider che collaborano con le piattaforme di food delivery operano all'interno di un contesto legale e protetto, che assicura ai rider flessibilità e sicurezza", afferma ancora nella nota Assodelivery "Le piattaforme, pur nelle specifiche differenze, hanno operato in questi anni nel rispetto delle normative vigenti, compreso l'inquadramento dei lavoratori e le normative in materia di sicurezza sul lavoro. Non concordiamo dunque con il quadro illustrato oggi. La pandemia ha dimostrato che il food delivery è un vero e proprio servizio essenziale. Nell'anno appena trascorso, che ha messo a dura prova il settore della ristorazione, questa industria ha prodotto decine di migliaia di occasioni di lavoro e rappresentato un supporto fondamentale per i ristoranti, per un valore di oltre 1 miliardo di euro di entrate". (ANSA).