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Chef Carlo Di Reda

Dubai - Matera: come ritornano i giovani talentuosi della cucina

Chef Carlo Di Reda

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Dal celebre Boca di Dubai al Galleria di Matera città della cultura 2019 con MusicaeParole. Nel mezzo c’è una chiara idea di cucina e di successo: prima gli ingredienti per il giovane talento pugliese, executive chef Carlo Di Reda.

Da' grande valore al co-working factory e, il comune denominatore di queste esperienze di successo nel mondo, è la filosofia casual. Cibo confortevole e conviviale con qualità a prezzi accessibili, con innovative tecniche di preparazione.

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