Bari, dopo l'incendio di marzo «Pizza e Core» si trasferisce a Triggiano: «Non è un addio, è un nuovo inizio»

Poco meno di un mese fa, un incendio aveva danneggiato pesantemente (per la seconda volta) i locali della pizzeria «Pizza e Core», a Carbonara. Ora, il suo staff si prepara a un nuovo capitolo: si trasferirà a Triggiano, al civico 21 di via Giustino Fortunato. Sabato 11 aprile sarà ufficialmente l'ultimo giorno nella sede di Contrada Ferrigni, dove la mattina del 15 marzo le fiamme hanno distrutto il dehor della pizzeria, al cui interno c'erano tavoli, sedie e altri complementi di arredo. La pizzeria aveva già subito un altro incendio nell'estate del 2025. 

Ad annunciare il trasferimento a Triggiano è lo staff stesso tramite i social: «Non è un addio… è un nuovo inizio. Ci sono luoghi che non sono solo muri, tavoli e forno acceso. Sono risate, sacrifici, notti lunghe, sogni e persone. Pizza e Core è stato tutto questo. Nuova apertura: lunedì 13 aprile. È solo un arrivederci, in un posto nuovo. E non vediamo l’ora di ricominciare insieme».