Sabato 22 Settembre 2018 | 17:05

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Festival

Street food
a Taranto
dall'1 al 4 giugno

cibo da strada, street food, puccia

TARANTO - Dall’1 al 4 giugno prossimi Piazza Garibaldi a Taranto ospiterà 'Street Food Timè, evento a carattere nazionale dedicato al cibo di strada di qualità e che, per la prima volta, farà tappa nella città dei due mari. Organizzato dalla Blunel srls, con il contributo dell’associazione «Salotto Professionale Eventi» e con «Se Dico Taranto» come media partner e il patrocinio del Comune di Taranto, Street Food Time ospita mezzi di tutte le forme e le stazze, provenienti da ogni regione d’Italia, capaci di soddisfare le esigenze culinarie più disparate, dell’aperitivo al dessert passando per primi piatti, secondi, contorni e formaggi.

I fornelli si accenderanno sin dalle ore 11 del mattino (tranne per il primo giorno che prevede l’inaugurazione alle ore 18) e si spegneranno a tarda notte. «Numerose postazioni - ha spiegato Barbara Lunelli, organizzatrice della manifestazione - occupate da carretti, apette, roulotte degli anni '60 e camioncini vintage, daranno vita a quattro giornate davvero gourmet durante le quali l’Italia culinaria si incontrerà in Piazza Garibaldi per deliziare tutti i palati, anche i più esigenti».

Saranno 17 i foood truck provenienti da tutta Italia, oltre 100 le proposte culinarie diverse (come panini con il pesce e baccalà mantecato dal Veneto, il gnocco fritto farcito con culatello di Zibello dall’Emilia Romagna, l’hamburger di chianina e cinta senese dalla Toscana, olive all’ascolana dalle Marche, arrosticini di pecora dall’Abruzzo, hamburger di Scottona dal Molise, 'bombette di Cisterninò e panino col polpo dalla Puglia, grigliata di Angus dall’Argentina, Tacos e Nachos dal Messico), 20 le tipologie di birre artigianali differenti, una cantina vitivinicola.

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