Cerca

Lunedì 28 Maggio 2018 | 03:35

PASTICCIERI PER TRADIZIONE

Dolce passione, Brescia - Andria
per un talento che è tornato qui

Chef Savino Paparusso

Chef Savino Paparusso

CHEF - Giovane approccio per un’arte antica, tramandata in famiglia e alla quale Savino Paparusso ha aggiunto tanta passione e tecnica.

Classe 1985, di Andria, ha studiato nell’ottimo istituto alberghiero di Molfetta. E poi ha continuato a perfezionarsi in Cast alimenti al fianco di Maestri del calibro di Iginio Massari, Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo. Ha fatto esperienza a Brescia per 10 anni e poi è tornato dal papà Giuseppe nella pasticceria Fantasy, in cui cura delle materie prima e amore per il dolce vanno di pari passo.

Terminato lo stage ha iniziato a far parte dello staff dell'illustre maestro Iginio Massari lavorando per la sua pasticceria ovvero la nota "Pasticceria Veneto" di Brescia. Tale esperienza lavorativa, durata ben 10 anni, gli ha permesso di acquisire moltissime competenze a livello professionale.

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 400

ALTRI ARTICOLI DALLA SEZIONE

Chef Nicola Furio

Chef Nicola Furio, come dedicarsi alle nostre erbe

 
Chef Marco Marinelli

Chef Marco Marinelli

 
Chef Beppe Schino

I 20 anni di chi insieme al vino celebra cucina e tanta ospitalità

 
Chef Elisabetta Fiorito

Il «riccio» salentino nelle mani di Elisabetta Fiorito

 

MEDIAGALLERY

Bari, la Festa della Madonnina di Poggiofranco

Bari, la Festa della Madonnina di Poggiofranco

 
Newspapergame,Federica Carta stregai giovani giornalisti

Newspapergame,
Federica Carta strega
i giovani giornalisti

 
Newspapergame,Federica Carta stregai giovani giornalisti

Newspapergame,
Federica Carta strega
i giovani giornalisti

 
Problemi tecnici al Premio Barocco, Levante canta a cappella

Problemi tecnici al Premio Barocco, Levante costretta a cantare a cappella

 
I soldi dal traffico di droga, sequestrati beni a pregiudicato

I soldi dal traffico di droga, sequestrati beni a pregiudicato

 
Foggia, rapinatori assaltano farmacia: sequestrati i dipendenti

Foggia, rapinatori assaltano farmacia: sequestrati i dipendenti

 
Melfi-Potenza, tragico scontro tra auto e un camion: un morto

Melfi-Potenza, tragico scontro tra auto e un camion: un morto

 
Blitz a Taranto contro gang di narco rapinatori: «Te lo vuoi fare il dottore?»

Blitz a Taranto, le intercettazioni: «Te lo vuoi fare il dottore?»

 

LAGAZZETTA.TV

Mondo TV
Colombia al voto per le Presidenziali

Colombia al voto per le Presidenziali

 
Notiziari TV
Ansatg delle ore 19

Ansatg delle ore 19

 
Sport TV
Giro d'Italia, l'emozione di Froome in rosa a Roma: "Senza parole..."

Giro d'Italia, l'emozione di Froome in rosa a Roma: "Senza parole..."

 
Italia TV
Giornata Sollievo: legge anti-dolore ancora poco nota

Giornata Sollievo: legge anti-dolore ancora poco nota

 
Economia TV
Banche: emorragia occupati, in 8 anni persi 44mila posti

Banche: emorragia occupati, in 8 anni persi 44mila posti

 
Spettacolo TV
Ritratto femminile tragicomico

Ritratto femminile tragicomico

 
Calcio TV
Champions: capolavoro Bale e papere Karius, Real fa 13

Champions: capolavoro Bale e papere Karius, Real fa 13

 
Meteo TV
Previsioni meteo per lunedi', 28 maggio 2018

Previsioni meteo per lunedi', 28 maggio 2018