Lunedì 23 Luglio 2018 | 10:08

Chef

Chef Giovanni Molinari, tutto è iniziato in una macelleria di Santeramo

Chef Giovanni Molinari

Chef Giovanni Molinari

CHEF - Santeramo, nella Murgia barese, è una delle patrie della carne al fornello, ed è qui che comincia ad avvicinarsi al mondo del cibo, da giovanissimo.

Oggi lo chef Giovanni Molinari, che collabora con la masseria Torre Spagnola nel materano, è docente all’Alberghiero De Nora ad Altamura, ed è un attivo componente dell’Associazione Cuochi di Matera.

Insomma, cucina e lavoro dedicati alle nuove generazioni, ed agli amatissimi prodotti tipici.

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