Martedì 21 Agosto 2018 | 11:44

Gazzettaffari - Portale di annunci de La Gazzetta del Mezzogiorno

Chef Vinod Sookar, l'arte della cucina di mare

Puglia e Mauritius si incontrano sulla tavola di Ceglie Messapica

Chef Vinod Sookar

Chef Vinod Sookar

CHEF - Ha il profumo della contaminazione fra due terre, di mare, bellissime. E’ la cucina tipicamente pugliese dello chef Vinod Sookar, di origine mauriziana, del ristorante stellato “Al fornello da Ricci” di Ceglie Messapica. Ogni tanto, come fa da circa due decenni, si diverte ad incrociare le cucine dei suoi due Paesi ed il risultato è in questa ricetta. L’ha dedicata al Girotonno di Carloforte, in Sardegna.

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 400

ALTRI ARTICOLI DALLA SEZIONE

Chef Martino Ruggieri

La semplice genialità conquista i palati più raffinati del mondo

 

GDM.TV

Foggia, a piazza Cavour l'abbraccio dei PoohIl video del concerto di Fogli e Facchinetti

Foggia, a piazza Cavour l'abbraccio di Fogli e Facchinetti VIDEO

 
Bari, ecco il ponte che da anni minaccia il rione Japigia: un giro fra degrado e sporcizia

Bari, ecco il ponte che da anni minaccia il rione Japigia: un giro fra topi e degrado

 
Ruba auto per consegna di farmaci, il proprietario lo scopre e lui lo trascina per 20mt con la macchina: arrestato

Ruba auto per consegna di farmaci e trascina il proprietario per 20mt: arrestato

 
Salento, 10 soccorsi per mare mossoUno motoscafo rischia di affondare

Salento, 10 soccorsi per mare mosso: un motoscafo rischia di affondare

 
Leuca, Gdf intercetta cabinatoe veliero con 24 migranti: 3 arresti

Leuca, Gdf intercetta cabinato e veliero con 24 migranti: 3 arresti

 
Giovinazzo diventa magica: con danze sull'acqua e luci multimediali

Giovinazzo diventa magica: danze sull'acqua e luci multimediali

 
Bari, «scompare» l'aereo rumeno: a rischio le vacanze in Grecia

Bari, sparisce il jet rumeno: addio alle ferie in Grecia

 
Ponte crollato a Genova, le immagini dall'alto

Ponte crollato a Genova, le immagini dall'alto

 

PHOTONEWS