Martedì 21 Agosto 2018 | 11:43

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Chef | A PESCHICI A PICCO SUL MARE

Stile in cucina, tanto territorio con il desiderio di sperimentare

Chef Domenico Cilenti

Chef Domenico Cilenti

CHEF - Grande bellezza dei vicoli di Peschici e del suo affaccio sul mare sono la corolla che fa risplendere la cucina di Domenico Cilenti.

Lui, chef e titolare del ristorante Porta di Basso, si distingue per la sua voglia di territorio che mette sempre in evidenza, ma con abbinamenti sempre nuovi con altri ingredienti.

Una proposta culinaria tradizionale, eppure innovativa e che risponde alla doppia esigenza del buono che si mangia anche con gli occhi.

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