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Venerdì 25 Maggio 2018 | 11:11

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A Ruvo di Puglia l'«Unico posto esclusivo per individui di doppia esigenza»

SOMMELIER Dino Saulle

SOMMELIER Dino Saulle

Siamo in un “Unico posto esclusivo per individui di doppia esigenza” e cioè al ristorante Upepidde a Ruvo di Puglia, dove questa parola in dialetto locale significa piccola cosa curata. L’estro di Dino Saulle, Maestro sommelier, e di sua moglie Maria Volpe, abilissima in cucina, lo ha fatto diventare acronimo di un noto luogo di gusto. Torna in autunno il ciclo di “Incontri periGolosi”, richiestissimi soprattutto per sua maestà il tartufo. Da visitare la cantina del ‘500 con una collezione di vini pregiatissimi.

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