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Venerdì 25 Maggio 2018 | 07:30

CHEF | LESINA E I TESORI DEL LAGO

Nazario Biscotti, tipicità Gargano
arrivano a Foggia

Chef Nazario Biscotti

Chef Nazario Biscotti

La caratteristica della cucina dello chef Nazario Biscotti è la conoscenza della materia prima. Il resto, per Nazario Biscotti, è fatto di tradizione, come ispirazione, e creatività in libera espressione partendo da un luogo straordinario: il lago di Lesina nel Gargano. Lo chef Nazario Biscotti, del ristorante “Le Antiche Sere” con la moglie Lucia Schiavone è espressione di una Puglia fatta di sapori ed emozioni. A breve, a Foggia, lo chef Nazario Biscotti aprirà un nuovo ristorante.

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