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Sagra del carciofo con il volontariato

TRINITAPOLI - Parte oggi la due giorni della nona edizione della «Sagra del carciofo» organizzata dall’Associazione volontari soccorritori con il Comune. Il taglio del nastro è previsto alle 17.30 da parte del prefetto della Provincia. Alla sagra parteciperanno, produttori e commercianti ortofrutticoli, cantine vinicole, opifici oleari, caseifici, panifici e pasticcerie locali. Presso gli stands saranno esposti prodotti tipici locali e potranno essere degustati i carciofi
Sagra del carciofo con il volontariato
TRINITAPOLI - Parte oggi la due giorni della nona edizione della «Sagra del carciofo» organizzata dall’Associazione volontari soccorritori con il Comune. Il taglio del nastro è previsto alle 17.30 da parte del prefetto della Provincia Barletta-Andria-Trani, Clara Minerva, alla presenza di rappresentanti delle istituzioni ai vari livelli. L’evento è stato presentato dal sindaco, Francesco Di Feo, dal presidente dell’Avs, Antonietta De Rosa, e da Damiano Marzucco uno promotori, nel 2006, della manifestazione. Il primo cittadino, nel sottolineare il ruolo determinante dell’associazione di volontariato, ha ricordato che la sagra è di fondamentale promozione del territorio in quanto suscita da sempre attenzione e partecipazione da parte di numerose comunità del foggiano e del nord barese.

Alla sagra parteciperanno, produttori e commercianti ortofrutticoli, cantine vinicole, opifici oleari, caseifici, panifici e pasticcerie locali. Presso gli stands saranno esposti prodotti tipici locali e potranno essere degustati i carciofi. Da condimento spettacoli, danze, e musiche anche per i bambini. Inoltre, i visitatori potranno fruire di visite guidate sarà a parco archeologico e zona umida. La novità, quest’anno spiegano Damiano Marzucco e Antonietta De Rosa è il concorso gastronomico «Carciochef» amatoriale. La commissione, composta dal sindaco Di Feo, dal dirigente scolastico dell’istituto alberghiero di Margherita di Savoia, Pasquale Sgaramella, e da un rappresentante della protezione civile, premierà la ricetta di più facile realizzazione con ingredienti di prodotti del territorio. [g.s.]

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