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Giovedì 23 Novembre 2017 | 04:38

Salumi e formaggi avariati fuori frigo chiusa ditta a Terlizzi

Salumi e formaggi avariati fuori frigo chiusa ditta a Terlizzi
Gli agenti del Corpo Forestale hanno sequestrato circa 3000 Kg di salumi e formaggi risultati avariati che erano in un deposito di prodotti agroalimentari di Terlizzi, nel nord barese. Il deposito è stato chiuso e il titolare è stato denunciato.
Il provvedimento si è reso necessario poichè i Forestali del Nucleo tutela regolamenti comunitari durante il sopralluogo hanno verificato che nel deposito, non autorizzato dall’Asl competente, tenuto in condizioni igienico sanitarie e strutturali scadenti, venivano commercializzati prodotti alimentari scaduti e mal conservati. Gli agenti della Forestale insieme con il personale della Asl ha riscontrato che numerosi prodotti erano conservati da moltissimi giorni a temperatura ambiente (30 è la temperatura misurata al momento del controllo) anzichè nelle celle frigo con la temperatura prevista per la tipologia e la qualità degli alimenti.
Il titolare dell’azienda è stato denunciato all’Autorità Giudiziaria mentre l’attività commerciale è stata sospesa con il provvedimento del direttore dell’Asl competente per territorio. (foto d'archivio)

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