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Sabato 18 Novembre 2017 | 17:03

Bari, blitz contro i fornelli volanti sequestrata carne «avariata» 

Bari, blitz contro i fornelli volanti sequestrata carne «avariata» 
BARI - Più di 22 chilogrammi tra carne e pane sequestrati perchè in pessime condizioni, sanzioni amministrative per 35 mila euro e tre persone denunciate: è il bilancio di ulteriori controlli che personale interforze ha compiuto nella tarda serata di ieri a Bari contro il fenomeno delle 'fornacelle abusivè nei quartieri di Palese e Santo Spirito e sui lungomari Tenente Massaro e Cristoforo Colombo. Le sanzioni sono state comminate per violazioni in materia commerciale, igienico-sanitaria e tributaria; le denunce sono per detenzione, vendita e somministrazione di prodotti alimentari conservati in cattivo stato e fortemente esposti a rischio di deterioramento.

"Voglio ringraziare il Questore – dichiara in una nota il sindaco di Bari, Antonio Decaro – per l’attività di coordinamento di tutte le forze dell’ordine impegnate in queste settimane insieme alla Polizia municipale su questo fronte. Proseguiremo con l’attività di controllo e presidio del territorio per evitare che qualcuno pensi di poter riattivare in qualche modo attività illecite similari, fermo restando la disponibilità già esplicitata dell’amministrazione a voler sostenere e affiancare chi ha voglia di lavorare in questo settore in un percorso di legalizzazione e certificazione dell’attività di street food. Ad oggi però non abbiamo avuto nessuna richiesta nè disponibilità".

"Abbiamo ascoltato le richieste di chi svolge da anni questa attività seppure in condizioni di abusivismo – aggiunge l'assessore comunale allo Sviluppo economico, Carla Palone – e più volte ci siamo resi disponibili sulle procedure di autorizzazione. In un incontro svoltosi a Palazzo di città qualche settimana fa, abbiamo coinvolto anche la Camera di commercio per individuare soluzioni che coniughino la legalità e la tradizione cittadina legata allo street food, che abbiamo tra l'altro intenzione di valorizzare già nei prossimi mesi con appuntamenti nazionali. Il prossimo ottobre Bari ospiterà infatti il 'Truck food’, il più importante festival nazionale di cibo da strada".

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